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合一山居:舌尖上的崇义 为美食疯狂打CALL!

发布更新时间:2019/4/30 9:53:39 浏览次数: 文章来源:新赣州房产网 手机阅览本文

  新赣州房产网讯 民以食为天——彰显着“美食”在中国人心里的重要地位。民以食为天的中国人,生活的愉悦也藏在食物里。




  中国·崇义,以其特殊的地理气候环境,淳厚质朴的客家文化,造?#22303;?#24471;天独厚的美食特色。

  舌尖上的崇义,美溢于色,妙不可?#28020;?/P>

  齐云山南酸枣糕畅销五湖四海,君子谷野生刺葡萄酒屡获亚洲质量大赛金奖,高山梯田有机大米被誉为“ 没菜?#33292;?#19977;碗饭”,阳岭白茶?#29615;?#20026;“茶隐山中、仙隐茶中”,上堡米酒淳香浓厚、远近闻名,崇义水饺口感独特、风味俱佳,更有客家美食“九层皮”在《舌尖上的中国2?#20998;?#26102;节》中精?#39135;?#29616;后,几度“引爆”崇义美食之旅。


  ?#28304;?#22830;视《舌尖上的中国2?#25151;?#25773;后,崇义传统美食“九层皮”名扬四海,吸引八方游客慕名而来。九层皮仅仅外表就让人垂涎欲滴,?#19978;炭商穡?#20855;有多层次口味,吃法也多样,既可单层品尝,也可整块蘸酱,风味无穷,健康美味。

  崇义水饺,赣南最富盛名的美食,流行数十年,得到人们一致好评。好吃不过饺子,崇义水饺形如元宝,颜值过硬,馅料风味醇厚,个大馅足,满足你对饺子的所有幻想。




  吃过一次就难以忘怀的美食,入口微酸,其后始甜,甜而不腻,爽滑可口。饭前开胃,?#36141;?#21161;消化,果味浓郁,富含人体所需的果?#28023;?#40644;酮,维生素C等多种元素,天然无公害。


  ?#24179;?#35910;腐是崇义特有的客家美食,据悉已有400多年历史。它以黄豆、?#24179;?#20026;主要原料,制作?#23478;?#29420;特,做出来的成品豆腐外黄内白,因此得名“?#24179;?#35910;腐”。


  ?#26469;从?#37240;姜水代替卤水、石膏,这样做出来的豆腐不但蛋?#23383;?#21547;量高,还具有补血清热的功效,独具匠心,别有一番风味。

  无竹令人俗,无肉使人瘦,若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉。崇义人民食竹由来已久,竹笋、竹荪、竹荪蛋、竹筒豆花……每一道菜都清爽可口,淡雅风味十足。


  客家特色点心,明朝贡品,口感细腻,外表金?#30828;?#30340;黄元米果有的不仅仅是外表,内里也是金玉其中,气香质软,柔嫩爽口,老少皆宜。


  石斑鱼是水中有名的鲜味至珍,崇义优越的自然环境造?#22303;?#30707;斑的美味,其肉质鲜美,富含胶原蛋白,具有美容养颜的功效,营养价值高。



  崇义云雾缭绕的高山是茶树的天然好居所,阳岭茶在明代即成为贡茶,阳岭毛尖具有味厚、气馥、色翠的特点,素来被称为茶中精品,行销全国各地。



  刚出锅的薯圆,外酥里嫩,色泽艳丽,一口咬下去,满嘴的软腻鲜香,隔壁小孩都馋哭了。


  和炸薯圆一样,薯巴酒也要趁热吃口感才最佳,署饼软糯,米酒醇香,二者的结合产生了美妙的化学?#20174;Α?/P>


  HEYI RESORT

  客?#20197;?#36195;州,美食在崇义

  崇义以独特的美食文化享誉赣南

  舌尖上的崇义

  让你的旅途更加“可口”!


  五一阳明山“合一山居”旅游美食文化节

  即将开幕

  合一山居?#28046;?#24744;来品尝正宗崇义美食

  活动时间

  5月1日-5月4日

  活动地点

  阳明山风景区绿谷小广场、沟谷雨林入口


  展示中心:崇义县振兴大道南段(文昌公园旁)

  城市展厅:赣州市新赣州大道1号 5号楼101

  山居热线:0797-505 8888

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